先週は、妹のカフェのオープンのお手伝い。
奈良の山間部分の古民家を改装して、いい雰囲気なお店。築１００年の家。今回の台風でも被害は無かった。良かった！
でも実は台風の時、本人たち（小さな子供二人も）は避難してた。大阪から駆けつけた母親も（こんな強い台風だと知らずに）一緒に。
台風の影響で、工事も機材が届くのが遅れながらも、意地でもオープンしたみたい。まだいじらないといけない場所は結構残ってるみたい。
オープンの前日は、地元の料理の達人（料理教室の先生）であり、今回のメニューの制作者でもあるおばちゃんと厨房に入り浸り。
野菜はほぼ自家製！いいなー。
お店の厨房に入るのは久しぶり。やっぱり心が踊ってた！広くて仕事もしやすい。
いつの間にか野菜を切るのは僕の担当になってた。早いんだって。まー元本職ですからね。
オープン当日の朝は、綺麗な朝日を拝んでスタート！
メニューはこれから、
お赤飯やら、冬瓜ゼリーやら、雑穀ドーナッツやら、みんな色々持って来てくれたから、増えた！
前日にお皿の配置を決めておいて良かった。
お惣菜バイキング！
さすが田舎、冬瓜、自家製こんにゃく、柿、梨、かぼちゃ、新米、の差し入れなど。採れたものを持って来てもらえるって、すごーく温もりを感じる！
地元の人だけでなく、大阪や三重からも、たくさんの人に来てもらった！平日だったのに、ほんとありがたい！
工事が完了するのはいつなのか？正式なオープンはいつなのか？
とりあえず、おめでとう！
片ずけとか全部終わったのは、１０時ごろ？クタクタで少し横に。
すると妹も母もまだ洗濯したりバタバタしてるし。聞くと下の子（３歳）が次の日遠足で、その準備らしい。母強し！
次の日の朝食。
小さな子を持つ家では起こっているであろうドタバタ、「いつまで寝てんの！」「早くしなさい！」「遅れんで！」を横で聞き、全然動じない子供達を見ながら、昨日の余りをいただく。
この日は早めの電車で大阪に帰った。家に着くと、すぐさま区民センターの料理教室に参加。担々麺、ナスと香り野菜のサラダ、エビとニラの餃子の皮の包み焼き。
皆さん、よく参加しているようで、慣れてる。あっと言う間に役割分担ができてた。
１時間半、食べる時間も合わせて、３品完成。先生すごい！
その後、ちょっとゆっくり？して、溜まってた仕事をこなして、そしてチャリで出発。
途中、「にいちゃん！」と弟とバッタリ（誰かとバッタリ多い）仕事仲間と飲みに行くみたいで急いでた。
こちらの行き先は、仲山。まだ今年最高のハモを食べてなかったから。母も大阪で一働きして、合流。あんまり寝てないんちゃう？
ひれ酒とお茶で乾杯！「お疲れ様でした！」
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場所 モネ本町北
御堂筋線の本町駅の１番出口から３分
中央線の本町駅なら９番出口に出られるのがいいかも（夏は地下をたくさん歩きますが、地上に出ると暑いので１番出口をお勧めします）徒歩６分程
このお好み焼き屋さんを目印に。
